El Vino Yacochuya Michel Rolland 750 ml es uno de los vinos ícono de Argentina, nacido de la colaboración entre la familia Etchart y el reconocido enólogo francés Michel Rolland. Elaborado con uvas 100% Malbec provenientes de antiguos viñedos ubicados en la finca Yacochuya, en Cafayate (Salta), este vino expresa de manera excepcional el carácter de los Valles Calchaquíes y la influencia de la viticultura de altura.
Presenta un intenso color rojo violáceo. En nariz ofrece aromas de frutas negras maduras, ciruelas, moras y confituras, acompañados por notas especiadas, cacao, vainilla y delicados matices tostados provenientes de su crianza durante 17 meses en barricas nuevas de roble francés. En boca es amplio, concentrado y elegante, con taninos firmes y maduros, excelente equilibrio, buena acidez y un final persistente que revela su gran potencial de guarda. Es una excelente elección para maridar con carnes rojas, cordero, carnes de caza y quesos maduros, siendo uno de los Malbec más prestigiosos de Argentina.
