El Vivanco Reserva es uno de los grandes exponentes de la Rioja Alta, una de las subzonas más prestigiosas de la región vinícola Rioja, en España. Este vino está compuesto mayoritariamente por Tempranillo (90%), la variedad más representativa de la región, y un toque de Graciano (10%), que aporta frescura y complejidad. Este vino refleja la esencia de los viñedos de Briones, en la Rioja Alta, una zona conocida por sus suelos arcillo-calcáreos y un clima que favorece la maduración lenta de la uva.
En términos de vinificación, el Vivanco Reserva se elabora mediante un proceso de maceración y fermentación en barricas de roble francés y americano durante 24 meses. Este proceso le otorga una gran complejidad aromática con notas de cereza madura, moras negras, y un toque mineral terroso. También se aprecian notas de canela, salvia y un sutil toque de vainilla derivado de su crianza.
En boca, se caracteriza por su cuerpo equilibrado y su paso sedoso, con un final largo y persistente. Es un vino robusto, con taninos bien integrados.