El Vino Vittoria Reserva Cabernet Sauvignon 750 ml es un vino tinto seco elaborado por Bodega Tabernero en Perú, perteneciente a la línea Reserva de Vittoria. Es un Cabernet Sauvignon de perfil elegante y estructurado, que combina la expresión de la uva con el aporte de la crianza en barrica.
A la vista presenta un profundo color granate. En nariz se muestra armonioso y concentrado, con notas de chocolate y frutos secos, especialmente nueces y castañas. En boca tiene una textura aterciopelada, con taninos armoniosos que aportan estructura y contribuyen a un final largo y placentero.
Su elaboración contempla 8 meses en barrica, utilizando una combinación de 50% de barrica de roble francés y 50% de roble americano. La información más reciente de la tienda de Bodega Tabernero también señala que esta línea recibió una Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles 2016.
Es un vino ideal para acompañar parrillas, guisos, comida criolla y quesos no demasiado maduros. Se recomienda servir entre 16 °C y 18 °C. La presentación comercial es de 750 ml y cuenta con una graduación alcohólica de 13,4° GL.
