El Monasterio de las Viñas Crianza es un vino tinto con una gran tradición en la región de Cariñena, en Aragón, España. Este vino es una mezcla de Tempranillo, Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon, lo que le da una complejidad y elegancia única. Tras su vinificación, es envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le aporta un toque sutil de madera y un carácter más suave y redondeado.
En cuanto a su perfil sensorial, el Monasterio de las Viñas Crianza tiene un color rubí con reflejos granates, una nariz afrutada que recuerda a los frutos rojos como arándanos, frambuesas, y un toque especiado que incluye notas de clavo y ahumados. En boca, es un vino suave, con buena estructura y un equilibrio perfecto entre la fruta y la madera, dejando un final con notas de pimienta y frutos rojos.
Este vino es ideal para acompañar platos ahumados, carnes rojas, pasta con salsas especiadas o guisos. Además, su capacidad de envejecimiento hace que pueda mejorarse con el paso del tiempo, convirtiéndolo en una excelente opción para disfrutar en los próximos años.