Características destacadas:
Aromas y Sabor: Este Riesling presenta aromas frescos y frutales, con notas de durazno, manzana verde y un toque sutil de cítricos. En boca, es elegante, con un equilibrio entre acidez viva y toques dulces que lo hacen refrescante y fácil de beber. La mineralidad de la región se refleja en un final limpio y ligeramente seco, lo que le da una complejidad única sin perder su frescura.
Crianza: El vino no pasa por crianza en barrica, lo que mantiene su perfil fresco y afrutado, siendo un excelente reflejo de las cualidades de la uva Riesling cultivada en esta región.
Maridaje recomendado:
Este vino es ideal para acompañar una variedad de platos ligeros, como mariscos, sushi, o ensaladas frescas. También se puede disfrutar con platos especiados, como la cocina tailandesa o india, debido a su capacidad para equilibrar sabores complejos.
Perfil general:
El Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling es un vino que no solo resalta por su calidad, sino también por su versatilidad en maridajes. Es perfecto para quienes buscan un Riesling con una gran frescura y complejidad que pueda ser disfrutado tanto como aperitivo como con una comida.