El Vino Los Haroldos Sauvignon Blanc 750 ml es un vino blanco argentino elaborado por Bodega Los Haroldos con uvas 100% Sauvignon Blanc provenientes del Valle de Uco, Mendoza. Pertenece a la línea Estate y se caracteriza por su perfil fresco, aromático y de marcada expresión frutal y herbácea.

A la vista presenta un atractivo color amarillo pálido con destellos verdosos. En nariz ofrece una expresión aromática intensa y fresca, con notas de pomelo rosado, maracuyá, frutas tropicales, hierbas frescas, ruda y pasto fresco. En boca posee una atractiva personalidad, acidez balanceada y una excelente complejidad aromática, características que lo convierten en un vino fresco y fácil de disfrutar.

Para su elaboración, las uvas son cosechadas manualmente y sometidas a una maceración pelicular en frío durante 36 horas a 5 °C. Luego se obtiene el jugo flor mediante gravedad y se realiza la fermentación con levaduras seleccionadas durante aproximadamente tres semanas a baja temperatura, entre 11 °C y 13 °C. Posteriormente, el vino permanece sobre sus borras durante 3 meses con batoneo semanal.

Es una excelente opción para disfrutar como aperitivo y para acompañar frutos de mar, pescados, carnes blancas y preparaciones con vegetales. Se recomienda servir frío, entre 6 °C y 10 °C. La presentación es de 750 ml.