El Vino Karma Malbec es un excelente ejemplo del Malbec mendocino, elaborado por Finca Sophenia en la región de Gualtallary, en el Valle de Uco, Mendoza. Este vino tiene un perfil distintivo que resalta las características de la región: frescura, intensidad de fruta y elegancia. Las uvas utilizadas provienen de viñedos ubicados a 1200 metros de altitud, lo que contribuye a una maduración más lenta, preservando la acidez y los aromas frutales.
Su proceso de vinificación incluye una fermentación en acero inoxidable a temperaturas controladas (24-26°C) durante unos 10-12 días, lo que ayuda a extraer los mejores aromas de las uvas. Aproximadamente el 30% del vino es criado durante 4 meses en barricas usadas, lo que añade complejidad y sutileza, pero sin opacar la expresión frutal del Malbec.
En cata, el Karma Malbec se caracteriza por un color rojo violáceo intenso, con aromas a frutas rojas maduras, como frambuesas, frutillas y arándanos, combinados con un toque especiado de tomillo, comino y nuez moscada. En boca, tiene una entrada dulce y armoniosa, que da paso a una frescura debida a su acidez equilibrada, lo que lo hace un vino fácil de disfrutar y maridar con una variedad de platos, especialmente carnes al horno o carne de ave.
Este vino ha sido reconocido con 92 puntos por James Suckling, lo que lo coloca como una excelente opción para quienes buscan un Malbec elegante y con una buena relación calidad-precio.