Es un vino con aromas cautivadores que incluyen frutas rojas como ciruelas y frambuesas, además de toques especiados y herbales, como la pimienta negra y el tomillo. En boca, destaca por su suavidad, con una estructura equilibrada y taninos redondeados. Su final es largo, con un retrogusto que refleja su crianza.
Ideal para acompañar carnes rojas, platos con salsas robustas o quesos curados. Su crianza en barricas de roble le aporta una dimensión extra de complejidad. Es un vino perfecto para quienes buscan una experiencia sensorial compleja y bien estructurada.