Además, se pueden percibir toques de vainilla, moka, café y un toque ligero de chocolate bitter, lo que lo convierte en una experiencia sensorial compleja y agradable.
En boca, se presenta seco, con un equilibrio entre frescura y taninos maduros, que le otorgan una textura elegante. Su retrogusto sigue siendo frutal y especiado, lo que le da una larga persistencia. Es un vino ideal para acompañar platos de buena intensidad, como carnes rojas o quesos curados, y se recomienda servir a 18 °C para disfrutarlo mejor.