La Estrella Damm 0,0 es una cerveza elaborada por Damm, cervecería de Barcelona, España. Se produce mediante un proceso de elaboración y maduración similar al de la cerveza tradicional, seguido de una técnica de desalcoholización al vacío que permite eliminar el alcohol y conservar buena parte de sus aromas y características originales.
A la vista, presenta un color ámbar transparente con reflejos dorados y una espuma ligera. En nariz destacan los aromas del lúpulo, acompañados de sutiles notas florales. En boca ofrece matices de cereales frescos y pan tostado, una textura suave y un amargor equilibrado que proporciona un final refrescante.
Su botella de 330 ml es práctica para el consumo individual y para acompañar aperitivos, ensaladas, pescados, mariscos y comidas mediterráneas. Se recomienda servirla bien fría para apreciar mejor su frescura y perfil aromático.
