Chouffe Houblon IPA es una cerveza especial de origen belga, elaborada por la reconocida cervecería Brasserie d’Achouffe. Lanzada originalmente en 2006, combina las características tradicionales de las cervezas belgas con la intensidad del estilo India Pale Ale. Su elaboración incorpora tres variedades de lúpulo: Tomahawk, Saaz y Amarillo, que aportan complejidad aromática, notas cítricas y un amargor característico.

A la vista presenta un atractivo color dorado pálido, ligeramente turbio, acompañado de una espuma blanca, cremosa y persistente. En nariz destacan los aromas a toronja, cítricos, frutas maduras, hierbas y delicados matices florales. En boca ofrece una combinación de sabores maltosos y afrutados, con notas de pomelo, especias y lúpulo. Su cuerpo medio, carbonatación agradable y amargor intenso proporcionan un final seco, prolongado y refrescante.

Es ideal para acompañar carnes a la parrilla, mariscos, quesos intensos, platos especiados y preparaciones con jengibre o wasabi. Se recomienda servir aproximadamente a 8 °C para apreciar mejor sus características aromáticas y gustativas.