Características del Vino:
Color: Rojo profundo con tonalidades oscuras, lo que es típico de un Shiraz bien madurado.
Aromas: Ofrece intensas notas de frutos negros como moras y ciruelas, que se mezclan con sutiles matices especiados (pimienta negra) y toques terrosos. Estos aromas son muy representativos del perfil clásico de Shiraz australiano.
Sabor: De cuerpo completo, con taninos suaves que le dan una textura agradable en boca. Su final es largo y ligeramente especiado, lo que lo hace muy agradable para quienes buscan un vino intenso pero bien equilibrado.
Proceso de Elaboración:
El vino es elaborado a partir de uvas Shiraz, un varietal que en Australia tiene una gran tradición. Se lleva a cabo una vinificación cuidadosa para preservar tanto los aromas frutales como las notas complejas de especias que caracterizan a este vino. Es ideal para aquellos que buscan un vino con carácter, pero que también tenga una suavidad que permita disfrutarlo solo o acompañado​.
Maridaje:
Gracias a su estructura, el Brown Brothers Everton Shiraz es perfecto para acompañar carnes asadas, estofados, platos a base de cordero o venado, y también con quesos curados. Su versatilidad lo convierte en una excelente elección para comidas ricas en sabor y especias​.