Teeling Single Grain Irish Whiskey es un whiskey irlandés producido por Teeling Whiskey Company, reconocida por su enfoque innovador en la elaboración de destilados. Se distingue por utilizar una composición de cereales poco convencional, formada por maíz y cebada malteada, y por su maduración exclusiva en barricas de roble americano que previamente contuvieron vino tinto de California.
Este proceso de maduración aporta un perfil aromático diferente al de otros whiskies irlandeses, con mayor presencia de frutas rojas y matices de madera. En nariz, destacan las notas de uvas rojas, frutos del bosque, especias y dulzura. En boca, presenta una textura suave y sedosa, con sabores de bayas maduras, uvas, especias y ligeros matices dulces. Su final es corto y seco, con notas tánicas y especiadas procedentes de las barricas.
Se embotella con una graduación alcohólica del 46 % vol., se somete a triple destilación y no se filtra en frío, características que ayudan a conservar su perfil sensorial. Es adecuado para degustar solo o con unas gotas de agua, así como para preparar cócteles que resalten sus notas frutales.