El Vivanco Crianza es un vino tinto de alta gama producido por Bodegas Vivanco, una bodega familiar ubicada en la región de Rioja, España, conocida por su enfoque en la calidad y el respeto a la tradición vitivinícola. Este vino es elaborado principalmente con uvas Tempranillo, una de las variedades más emblemáticas de la región, y complementado con pequeñas cantidades de Graciano y Maturana tinta.
El proceso de vinificación incluye un envejecimiento de 16 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le proporciona una complejidad adicional. Durante este tiempo, el vino desarrolla aromas a frutas maduras, especias, regaliz, así como notas de madera tostada y un toque ahumado, lo que refleja el contacto con el roble. A nivel de sabor, el Vivanco Crianza se presenta como un vino elegante, fresco y con una textura sedosa, con un final persistente que invita a disfrutarlo más.
Este vino tiene un grado alcohólico de 13.5% y se recomienda servirlo a temperaturas entre 14ºC y 16ºC para resaltar su frescura y equilibrio. Es ideal para acompañar una amplia variedad de platos, desde tapas y pasta hasta carnes blancas, cordero asado y caza.