El Tapiz Bicentenario Blend es un vino tinto premium de la bodega Tapiz, producido en el corazón de la región vinícola de Mendoza, Argentina, especialmente en el Valle de Uco y Luján de Cuyo. Este vino es una mezcla cuidadosamente elaborada de 60% Malbec, 30% Bonarda y 10% Torrontés, lo que le otorga una complejidad única en su perfil.
La uva Malbec, que es la principal variedad, aporta notas intensas de frutos negros como moras y ciruelas, mientras que la Bonarda añade frescura y un toque de especias, y el Torrontés, típicamente utilizado en blancos, contribuye con una sutil frescura floral que equilibran el conjunto. El proceso de vinificación incluye la fermentación en barricas de roble, lo que le da al vino una textura suave y aromas de vainilla y chocolate. El resultado es un vino con una estructura media a completa, taninos bien integrados, y un final persistente.
Este blend es ideal para maridar con carnes rojas, platos con salsas intensas, o incluso pastas con carne. Su perfil aromático de frutas negras, chocolate y especias lo hace versátil, especialmente si se decanta antes de servir, para permitir que se abran sus capas más profundas.