Notas de Cata:
Color: Rojo profundo con reflejos violáceos.
Aromas: En nariz, se perciben notas intensas de frutas rojas maduras, como moras y cerezas, acompañadas de ligeros toques especiados que añaden complejidad.
Boca: Tiene una estructura bien equilibrada, con taninos suaves y un final largo y redondo, destacando las frutas negras. Es un vino fácil de beber, pero con suficiente cuerpo para aquellos que buscan algo más que un vino ligero.
Proceso de Elaboración:
La combinación de Cabernet Sauvignon y Bonarda permite crear un vino que fusiona la potencia y complejidad del primero con la suavidad y frescura del segundo. La vinificación busca resaltar la fruta fresca y un perfil más accesible, perfecto para quienes disfrutan de vinos equilibrados sin perder profundidad.