El Portia Crianza es un tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, una de las zonas más prestigiosas de España para la viticultura. Este vino está elaborado al 100% con Tempranillo de fincas ubicadas entre 800 y 850 metros de altitud, en localidades como Roa, Gumiel de Mercado y Sotillo de la Ribera.
Características del Vino:
Color: Rojo cereza con reflejos granates, que indica su madurez.
Aromas: En nariz es muy intenso, con predominancia de frutas rojas maduras como la cereza y la fresa, junto con notas tostadas provenientes de la barrica de roble. También se aprecian toques de cacao y canela.
Sabor: En boca es bien estructurado, con taninos integrados y una acidez equilibrada. El final es largo y persistente, con recuerdos de frutos secos y notas dulces de la madera.
Elaboración y Crianza:
El vino tiene una fermentación controlada a 27 ºC, lo que ayuda a preservar los aromas primarios de la uva. La crianza de 12 meses en barricas de roble (principalmente francés y americano) le aporta la complejidad de las notas tostadas y especiadas.