El Piattelli Reserve Malbec-Tannat es un vino emblemático de la región de Cafayate, Salta, caracterizado por su gran altitud (aproximadamente 1,800 metros sobre el nivel del mar). Este terroir único combina suelos arenosos y un clima con marcadas amplitudes térmicas, lo que resulta en uvas de excelente calidad y vinos de gran carácter.
Detalles del vino:
Composición:
-50% Malbec: aporta suavidad, frutas maduras y un toque floral.
-50% Tannat: añade estructura, taninos firmes y notas especiadas.
Características sensoriales:
Color: Profundo color rubí con destellos violáceos.
Aromas: Mezcla de frutos rojos maduros (ciruela, frambuesa) con toques especiados, eucalipto y un trasfondo de higos secos.
Sabor: Complejo y equilibrado, con una entrada amable, taninos maduros y una acidez refrescante. El final es largo y persistente.
Crianza: Envejecido en barricas de roble francés y americano, lo que aporta notas de vainilla y chocolate, suavizando la estructura del Tannat.
Alcohol: 14.5%, equilibrado con su perfil robusto.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos de cordero, pastas con salsas intensas y quesos curados.