Características principales:
Color: Intenso rojo profundo con reflejos violáceos, típico del Malbec.
Aromas: Notas de frutos rojos frescos como frambuesa, cereza y frutilla, con sutiles toques de vainilla y chocolate aportados por su paso por barricas de roble.
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés y americano, lo que potencia su perfil aromático y agrega suavidad a su textura.
Sabor: En boca es untuoso, con cuerpo medio-alto y un final persistente. Destaca por su equilibrio entre acidez y taninos maduros.
Alcohol: 13,8%, lo que lo convierte en un vino fácil de disfrutar en múltiples ocasiones.
Maridaje: Excelente para acompañar carnes rojas, cordero, pastas con salsas intensas y quesos maduros.
Proceso de elaboración:
La cosecha se realiza de forma manual en pequeñas cajas para preservar la calidad de las uvas. Se vinifica con cuidado, permitiendo una fermentación controlada para extraer lo mejor de la fruta y luego pasa por un período de crianza en barricas, lo que lo convierte en un vino sofisticado y versátil.