Este vino se distingue por su dulzura natural, derivada de la fermentación controlada, lo que asegura un equilibrio perfecto entre la intensidad del azúcar y la acidez refrescante. Es ideal para disfrutar en climas cálidos, y su versatilidad lo hace perfecto para acompañar quesos especiados, postres como pasteles frutales o incluso como un aperitivo ligero.
El proceso de vinificación del Piattelli Natural Sweet también se lleva a cabo de manera sostenible, utilizando técnicas que minimizan el impacto ambiental. Esto incluye el uso eficiente del agua, con un sistema de riego que optimiza el uso de recursos, y un enfoque orgánico para mantener la salud de los viñedos​.
Este vino se disfruta mejor servido a unos 10°C, lo que resalta su frescura y hace que sea una excelente opción para disfrutar en una tarde soleada o como acompañante en una comida ligera y fresca.