El Pacheco Pereda Estirpe Cabernet Sauvignon es un vino emblemático de la región de Mendoza, Argentina, una de las zonas vinícolas más prestigiosas del mundo. Este vino destaca por su estructura y su perfil frutal, logrado gracias a las uvas Cabernet Sauvignon, una de las variedades más representativas del país.
Características:
Color: Rojo profundo, con reflejos violáceos que denotan su juventud y vigor.
Aromas: En nariz, ofrece una combinación de frutas negras como ciruelas, moras y un toque especiado de pimienta, que lo hace muy atractivo.
Sabor: En boca, es un vino de cuerpo medio a robusto, con taninos bien integrados y una acidez balanceada. Tiene un final largo con notas sutiles de madera, heredadas de su crianza en barricas de roble francés durante 6 meses.
Crianza y proceso:
La crianza en barricas de roble aporta complejidad al vino, suavizando sus taninos y aportando una ligera capa de madera que complementa los sabores frutales, haciendo de este vino una excelente opción tanto para el consumo inmediato como para su guarda en bodega.
Maridaje:
Este Cabernet Sauvignon es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero, goulash, o quesos curados. También marida muy bien con platos con salsas intensas, como estofados o pasta con salsa de tomate y hierbas.