El Mucho Más Rosé es un vino de la bodega Pagos del Rey, elaborado a partir de una mezcla de Garnacha y Tempranillo. Este vino rosado se distingue por su color rosa pálido y su frescura, que proviene de una fermentación a bajas temperaturas para preservar su fruta y acidez natural. Durante la vinificación, las uvas se someten a maceraciones cortas y un prensado suave para extraer los jugos más limpios, lo que contribuye a su equilibrio y frescura.
En el perfil de cata, el Mucho Más Rosé presenta aromas a frutas rojas frescas, como fresas y cerezas, y una acidez marcada que lo hace muy refrescante. Su sabor es equilibrado, con una textura sedosa y un final persistente, lo que lo convierte en una excelente opción para maridar con entrantes, pescados, mariscos y comida oriental. La recomendación es servirlo entre 8-10°C para disfrutarlo en su mejor momento.
Este vino ha recibido reconocimiento internacional, incluyendo premios como oro en el Vinespaña 2024 y plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2023.