El Vino Los Haroldos Estate Blend 750 ml es un vino tinto argentino elaborado por Bodega Los Haroldos con uvas provenientes del Valle de Uco, Mendoza. Es un ensamblaje de tres variedades: 60% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon y 15% Petit Verdot, combinación que aporta fruta, estructura y complejidad al vino.
A la vista presenta un intenso color violáceo, con un tono negro profundo y destellos escarlata. En nariz se destacan los aromas de frutos rojos maduros acompañados de notas especiadas. En boca ofrece buen volumen y estructura, con taninos dulces y amables que aportan equilibrio y una sensación agradable, culminando en un elegante final.
Para su elaboración, cada variedad se vinifica por separado. La ficha técnica señala una maceración pre-fermentativa de 72 horas a 5 °C, seguida de fermentación y maceración prolongada a temperaturas de entre 24 °C y 28 °C, utilizando diferentes trabajos de extracción. Posteriormente, el vino realiza fermentación maloláctica al 100%.
Es un vino ideal para acompañar carnes rojas, cordero a las brasas, pastas con salsas rojas, empanadas y quesos semicurados o estacionados. Se recomienda servir entre 16 °C y 18 °C. La presentación comercial es de 750 ml.
