La Mascota Big Bat Cabernet Sauvignon es un vino tinto de la bodega Mascota Vineyards, ubicado en la Finca La Mascota, en la región de Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza, Argentina. Este Cabernet Sauvignon destaca por su crianza en barricas de roble francés y americano durante 15 meses, lo que le otorga una complejidad notable.
En su perfil aromático, este vino muestra una capa de aromas intensos, que incluyen cassis, mermelada de frambuesa, vainilla, junto a un toque de pimiento asado y chocolate. En boca, se percibe con una entrada dulce, seguido de unos taninos intensos que dan paso a un final largo y placentero.
Es ideal para acompañar platos como carne asada, estofados o quesos curados. Además, su sabor pleno y estructurado lo convierte en una excelente opción para quienes buscan un Cabernet Sauvignon complejo y bien equilibrado.