El Gran Mascota Cabernet Sauvignon es un vino destacado de la bodega Mascota Vineyards, proveniente de la región de Mendoza, Argentina. Este vino se elabora al 100% con Cabernet Sauvignon, una de las variedades más emblemáticas de la viticultura mundial. Su vinificación incluye una fermentación en tanques de acero inoxidable, lo que preserva la frescura de la fruta, seguida de una crianza de 20 meses en barricas de roble. Este proceso le otorga una mayor complejidad y suavidad.
En el perfil sensorial, el vino presenta aromas intensos de cassis, un toque especiado de pimienta y suaves matices de vainilla debido a su paso por la madera. Su sabor es robusto y bien estructurado, con taninos firmes que lo hacen ideal para maridar con platos contundentes como carne roja a la parrilla, estofados o quesos maduros. Es un vino con un final largo y persistente, lo que lo convierte en una excelente opción para disfrutar ahora o guardar para unos años.
Este vino ha sido reconocido por su equilibrio y profundidad, y sigue la tradición de la bodega de crear vinos de alta calidad que expresan fielmente las características del terroir mendocino​.