El Enemigo Malbec es un vino emblemático de la bodega Aleanna, conocida por producir vinos de alta calidad en la región de Gualtallary, Mendoza, a más de 1.400 metros sobre el nivel del mar. Esta ubicación, junto con un clima excepcional, contribuye a la expresión fresca y mineral de sus vinos. El Malbec utilizado en este vino proviene de viñedos seleccionados, y la mezcla incluye un pequeño porcentaje de Cabernet Franc y Petit Verdot, lo que aporta complejidad y profundidad.
Este vino es fermentado en barricas de roble francés y pasa por un proceso de crianza de 12 meses, lo que le da una estructura elegante con taninos suaves y bien integrados. En su aroma, destaca una combinación de frutas negras, como arándanos y cereza negra, junto con notas de chocolate oscuro, especias y ligeros toques de tabaco. En boca, es concentrado y equilibrado, con una sensación aterciopelada y un final largo que invita a seguir degustándolo.
El El Enemigo Malbec es ideal para acompañar platos de carne roja, cordero o quesos curados, ya que su estructura y complejidad permiten que se maride perfectamente con sabores intensos.