Doña Paula Estate Chardonnay es un vino blanco argentino elaborado por Bodega Doña Paula con uvas 100% Chardonnay provenientes de Finca Alluvia, Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, ubicada a 1.350 metros sobre el nivel del mar. El viñedo se encuentra sobre un suelo compuesto por piedras y material calcáreo, y presenta días cálidos y noches frescas, condiciones que favorecen la expresión aromática y la frescura de la variedad.

A la vista presenta un color amarillo dorado. En nariz ofrece aromas cítricos y minerales, acompañados por notas de frutas tropicales y especias. En boca se caracteriza por ser fresco, vivaz, equilibrado y de buena acidez, con un perfil elegante y persistente.

La elaboración comienza con una cosecha manual durante la primera semana de marzo. Las uvas son prensadas y posteriormente fermentadas a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable. Según la ficha técnica oficial, el 50% del mosto termina su fermentación en barricas nuevas de roble francés, donde posteriormente se realiza una crianza de aproximadamente 8 a 10 meses.