Doña Paula Altitude Series 1350 es un elegante vino tinto argentino elaborado por Bodega Doña Paula a partir de uvas provenientes de Finca Alluvia, Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, ubicada a 1.350 metros sobre el nivel del mar. El vino busca expresar las características de este terroir de altura, cuyos suelos son arenosos y contienen piedras aluviales y calcáreas.

Es un blend de Cabernet Franc, Malbec y Casavecchia. La ficha oficial actualmente publicada por Doña Paula señala una composición de 50% Cabernet Franc, 45% Malbec y 5% Casavecchia; algunas añadas más recientes comercializadas como Altitude Series 1350 presentan una composición diferente, por lo que conviene verificar la cosecha de la botella.

A la vista presenta un color violeta intenso. En nariz combina notas florales y especiadas, aportadas principalmente por el Cabernet Franc, con aromas de frutos rojos provenientes del Malbec. En boca es elegante, estructurado y persistente, con taninos firmes y un final prolongado.

La elaboración comienza con una cosecha manual y un despalillado cuidadoso. Las variedades se maceran y fermentan por separado en tanques de acero inoxidable. Posteriormente se realiza el ensamblaje y el vino pasa por barricas de roble francés, con aproximadamente 20% de barricas nuevas, durante 14 a 16 meses, dependiendo de la elaboración.