El Conde Valdemar Tempranillo es un vino joven y fresco de la bodega Valdemar, que se produce en la región de Rioja Alavesa. Este vino se elabora con uvas Tempranillo seleccionadas de los viñedos propios de la bodega, que están cultivados en suelos ricos en minerales, lo que aporta al vino una gran expresión de la terroir de la región. A diferencia de sus versiones más maduras o criadas, el Conde Valdemar Tempranillo es un vino que se disfruta en su juventud, con una frescura destacada y una gran carga frutal.
En nariz, es un vino con intensos aromas a frutas rojas como mora, cereza y ciruela, que se combinan con notas florales de violeta y un toque ligero de regaliz. En boca, es suave, con una textura redonda y equilibrada, que resalta la frescura y el carácter afrutado del Tempranillo. Los taninos son suaves, y su acidez proporciona un final largo y agradable, dejando recuerdos de la fruta negra.
Este vino es ideal para acompañar platos ligeros como legumbres, carne a la parrilla, pasta o quesos suaves. Aunque se puede disfrutar joven, tiene un buen potencial de envejecimiento si se desea conservarlo más tiempo.
En resumen, el Conde Valdemar Tempranillo es un vino accesible, con una excelente relación calidad-precio, que refleja la frescura y la expresión pura del Tempranillo en una versión ideal para el consumo inmediato.