El Vino Caro Malbec Cabernet Sauvignon 750 ml es el vino ícono de Bodega Caro, resultado de la colaboración entre la familia Catena y Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Elaborado con una selección de uvas provenientes de los viñedos de Altamira, en el Valle de Uco (Mendoza), expresa la riqueza del terroir argentino junto con la tradición enológica francesa. La cosecha es manual y la vinificación sigue estándares similares a los utilizados en los grandes vinos de Burdeos.
Presenta un intenso color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz despliega aromas de moras, cassis, ciruelas maduras y cerezas negras, complementados con notas de cedro, vainilla, cacao, tabaco y especias aportadas por su crianza en barricas de roble francés. En boca es amplio, elegante y concentrado, con taninos finos, excelente estructura, frescura equilibrada y un final persistente. Es un vino con gran potencial de guarda y una excelente opción para maridar con carnes rojas, caza, cordero, platos de larga cocción y quesos maduros.
