El Vino Baigorri Crianza 2019 es un excelente tinto de la D.O. Rioja, una de las regiones vinícolas más prestigiosas de España. Está elaborado principalmente con uvas Tempranillo, la variedad emblemática de la zona, junto con otras variedades autóctonas que enriquecen su perfil.
Este vino pasa por un proceso de crianza de 12 meses en barricas de roble, lo que le otorga una gran complejidad y una estructura equilibrada. Durante este tiempo, el contacto con el roble aporta aromas a especias, como vainilla y un toque sutil de madera tostada, que se combinan perfectamente con las notas de frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas.
En boca, el Baigorri Crianza 2019 tiene un cuerpo medio, con taninos suaves y una acidez bien integrada, lo que lo convierte en un vino suave, pero con buena estructura. El final es persistente, dejando una agradable sensación de frescura y equilibrio.
Este vino es ideal para acompañar platos de carnes rojas, guisos y quesos curados, ya que su complejidad y cuerpo lo hacen perfecto para maridar con sabores intensos y sabrosos. Es una excelente opción para quienes buscan un vino elegante, bien estructurado y con el sello distintivo de Rioja.