Perfil de sabor y aroma:
Nariz: se destacan aromas florales y frutales, con notas melosas, de miel y cítricos suaves, además de toques herbáceos.
Paladar: suave, equilibrado y ligeramente dulce, con textura cremosa y un final limpio. Se perciben sabores cítricos, vainilla, anís, y un sutil toque especiado .
Es un Pisco Mosto Verde Acholado, lo que significa que se elabora a partir de mosto parcialmente fermentado (“Mosto Verde”) y es una mezcla (“Acholado”) de distintas uvas pisqueras como Quebranta, Italia, Torontel (entre otras).
Este estilo suele ofrecer un perfil aromático y textural más rico, cremoso y complejo que los piscos puros.
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