Licor 43 tiene un perfil complejo pero armónico, que puede percibirse en cuatro niveles distintos:
Cítrico: Una evocación de los vivos aromas cítricos de los jardines mediterráneos.
Botánico: El sutil toque especiado del cilantro.
Dulce: El gusto dulce de la fruta madura y matices de vainilla.
Floral: Delicadas notas de azahar y flor de limonero del Mediterráneo, con un punto amargo derivado de la monda de los cítricos, suavizado con toques de frutas maduras.