La singularidad del Sortilegio radica en su proceso de producción artesanal, que respeta las tradiciones locales mientras incorpora técnicas modernas. Este destilado se destaca por su versatilidad, ya que puede disfrutarse solo o como parte de cócteles creativos. La mezcla de sabores complejos lo convierte en una opción interesante, especialmente para quienes buscan explorar nuevas dimensiones en el mundo de los destilados de agave.
Además, el compromiso de Aqará con la sostenibilidad se refleja en su producción, donde cada planta de agave cosechada es acompañada de nuevas siembras, contribuyendo así a la conservación del medio ambiente. Este destilado no solo representa un esfuerzo por revivir las tradiciones de destilación andina, sino que también posiciona a Perú en el mapa global de los destilados de agave.