En cuanto a sus notas de cata, ofrece aromas intensos de frutas cítricas y flores blancas, propias de la uva Italia, y un sabor refrescante que recuerda a momentos de la infancia, especialmente cuando se disfruta bien frío. Es ideal para maridar con entradas ligeras, como bruschettas o comida japonesa, y también con postres suaves.
Este vino es perfecto para disfrutar solo o acompañando platos sencillos. Es un vino con una personalidad fresca y fácil de beber.