La St. Bernardus ABT 12 es una reconocida cerveza de abadía elaborada por la cervecería St. Bernardus en Bélgica, siguiendo la receta original de 1946. Pertenece al estilo Quadrupel, caracterizado por su elevada graduación alcohólica, riqueza de maltas y complejidad aromática.

Su apariencia es de color marrón oscuro, con reflejos profundos y una espuma cremosa de tonalidad marfil. En nariz ofrece aromas afrutados que recuerdan a ciruelas, pasas y cerezas, acompañados de notas de caramelo, maltas tostadas y especias. En boca destaca por su textura plena y suave, con sabores dulces y maltosos equilibrados por un ligero amargor del lúpulo. Su final es prolongado, cálido y agridulce.

Es ideal para acompañar carnes rojas, estofados, platos de caza, quesos azules y postres de chocolate. Se recomienda servir entre 8 y 12 °C para apreciar mejor sus características.