La Duvel Tripel Hop Cashmere es una cerveza especial de origen belga, creada a partir de la receta tradicional de Duvel y enriquecida con una tercera variedad de lúpulo: Cashmere. Esta variedad aporta un perfil aromático distintivo, con notas cítricas, frutales y tropicales.
A la vista presenta un color dorado brillante y una espuma blanca abundante y persistente. En nariz destacan los aromas de cítricos, melocotón, melón y coco tropical, con delicados matices florales. En boca ofrece una combinación de sabores frutales y maltosos, una carbonatación vivaz y un amargor marcado, pero equilibrado, que culmina en un final seco y refrescante.
Su elaboración utiliza la técnica de dry hopping, que consiste en añadir lúpulo durante la maduración para intensificar los aromas. Es ideal para acompañar mariscos, pescados, quesos curados, carnes blancas y platos especiados. Se recomienda servirla fría, aproximadamente a 5 °C, en una copa que permita apreciar sus aromas y su espuma.
