Vino Gran Enemigo Gualtallary Cabernet Franc 750 ml es un vino de parcela única (Single Vineyard) elaborado por Bodega Aleanna, proyecto del enólogo Alejandro Vigil y Adrianna Catena. Proviene de Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina, una zona reconocida por sus suelos calcáreos y su clima de gran amplitud térmica, condiciones que aportan frescura, tensión y una marcada expresión del terroir.

Elaborado con un corte de 85% Cabernet Franc y 15% Malbec, este vino destaca por su intensidad y refinamiento. Presenta un color púrpura profundo con reflejos rojizos. En nariz expresa aromas complejos de frutos negros maduros, hierbas frescas, especias, pimienta, grafito y sutiles notas de vainilla provenientes de su crianza en madera. En boca ofrece una textura elegante, taninos estructurados, acidez vibrante y un carácter mineral que permanece en un final prolongado.

Su crianza se realiza en fudres de roble francés, aportando equilibrio entre fruta, estructura y complejidad sin perder la identidad del viñedo. Es un vino ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero, platos con hongos, carnes de caza y quesos maduros.