El Marqués de Cáceres 50 Aniversario es un vino de gran prestigio que celebra el legado de la bodega en la región de Rioja, España. Este vino se elabora con uvas de Tempranillo (90%) y pequeñas cantidades de Graciano y Mazuelo, provenientes de viñedos con cepas viejas de más de 40 años, localizadas en las zonas más altas de la Rioja. Esta selección rigurosa de uvas es clave para la creación de un vino con un perfil único y distintivo.
Elaboración y crianza:
El vino se cría durante un largo periodo en barricas de roble francés de alta calidad, lo que le otorga una gran complejidad aromática y una suavidad en boca que se combina con notas de fruta madura y especias. La crianza prolongada en barricas también le proporciona una estructura firme, permitiendo que el vino desarrolle una gran capacidad de guarda.
Cata:
En nariz, el Marqués de Cáceres 50 Aniversario se muestra con una intensidad y profundidad sobresalientes. Se perciben aromas de frutos negros como moras y ciruelas, junto con toques de regaliz, chocolate amargo y un ligero matiz de eucalipto que le confiere frescura. En boca, el vino es estructurado, elegante y con una persistencia notable, destacando una combinación perfecta entre fruta madura y taninos suaves pero firmes.
Maridaje:
Este vino es ideal para acompañar platos de carnes rojas asadas o a la parrilla, cordero, y quesos curados. Su complejidad también lo convierte en un acompañante excelente para platos de caza o guisos de carne.
Este vino conmemora la historia y el compromiso de la bodega Marqués de Cáceres con la excelencia en la elaboración de vinos de alta gama. Es una excelente opción para coleccionistas y amantes de los vinos con gran potencial de envejecimiento.