El Aqará Reposado se envejece durante cuatro meses en barricas de roble americano de primer uso, lo que le otorga una complejidad única. En cata, se destacan aromas de toffee y vainilla, junto con notas de café y frutas de hueso. Su sabor es robusto y amplio, con un perfil que mezcla ahumados y tostados, creando una experiencia de degustación sofisticada y gastronómica​.
Este destilado es reconocido no solo por su calidad, sino también por su compromiso con la sostenibilidad: por cada agave cosechado, se siembran tres nuevas plantas.